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    桂林米粉

     

    培訓內容

    理論學習:技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

    培訓過程

    實踐操作內容:鮮湯米粉,牛肉米粉,肉丸米粉,蛋花米粉,鮮肉米粉,雞蛋米粉,肚皮米粉,牛腩米粉, 三鮮米粉,排骨米粉,雞肉米粉,菌湯米粉,麻辣米粉,醬汁米粉,雜膾米粉

    培訓時間

    不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

    聯系方式

    手 機:18179833007李經理  18179833072吳經理
    培訓地址:景德鎮市北環路商建樓A棟201室審計局旁邊

    桂林米粉是歷史悠久的小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。三味粉屋認為,制作最最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。

                                                                              

     

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