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    桂林鹵菜

    培訓過程

    ①.桂林鹵菜加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
    ②.桂林鹵菜脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
    ③.桂林鹵菜鴨脖鹵水的的制作及保養。
    ④.桂林鹵菜鹵水的調味方法與技巧。
    ⑤.桂林鹵菜鴨脖的選材及腌制處理方法。
    ⑥.桂林鹵菜及各種鴨雜的煮制時間與技巧。

    培訓時間

    不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般1--3天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

    桂林鹵菜是老少皆宜的喜歡的美食,歷史悠久其粉至嫩爽勁道、湯味鮮香、鍋燒肉香脆、鹵菜味、黃豆酥脆、油辣椒香辣等特點享譽海內外

     

                                                                              

     

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